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EL MUNDO EN 4 INGREDIENTES

Cocina con 4-ingredientes

COCINA INTERNACIONAL EN 30 MINUTOS

Mireia Font, para nuestro regocijo, es un culo de mal asiento que aprovechó un amago de crisis vital para recorrerse medio mundo y conocer nuevas culturas. Aunque su objetivo no era en principio descubrir la Tierra a través de la gastronomía, poco a poco le fue rondando la cabeza la idea de ir recolectando recetas fáciles de elaborar y que necesitaran poco tiempo de preparación, con gustos un poco de aquí y de allá, hasta que se materializó en un primer volumen fantástico editado en Grijalbo, “Cocina con 4 Ingredientes”, que proponía hasta 200 recetas para preparar en menos de 30 minutos y, obviamente como el título bien apunta, a partir de tan solo 4 ingredientes. La buena recepción del libro, muy bien ilustrado y contando con muchísimo garbo por parte de la autora, ha hecho que veamos ahora la publicación de un segundo volumen, más especializado en la cocina internacional, con el que aprenderemos a hacer, con un nivel de maestría casi de principiante, cosas tan jugosas como una vinagreta wafu, las patatas con korma, unos tallarines Alfredo o cerveza de jengibre. Además, las recetas son flexibles, al proponernos Mireia ingredientes alternativos en el caso de que nos falle alguno de los 4 propuestos de base. Todas estas recetas se complementan además con las divertidísimas historias de su periplo trans-nacional, anotadas como un estupendo cuaderno de viaje. Si profesionales de esto de la comida en la web como El Comidista han aplaudido ya este tour de force gastronómico, ¿qué vamos a decir nosotros? Sólo que… ¡Bravo y a zampar!

Tenéis más información sobre este volumen en [este enlace] y también podéis seguir las aventuras culinarias (o no) de Mireia en su página de Facebook

Cocina con 4 ingredientes